台灣美食推薦，從餐廳到街邊小店，美好滋味療癒身心

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IKEA推7款美食新品！哈妮鯊寶包登場

浪漫氣息滿滿的情人節即將登場，IKEA也於2月份推出7款美食新品，包含可愛吸睛的「鯊寶包」首次推出甜食口味，變身「哈妮鯊寶包」，還有浪漫回歸的草莓霜淇淋，以及草莓戀人蛋糕、烤半雞佐蜂蜜蘋果醬、戰斧豬排、蔬食鹹酥雞。同時，全聯推出6款草莓系列甜點，一起登場的還有全聯阪急麵包莓果季，要陪大家喜迎浪漫情人節！

IKEA美食小站將先前主打鹹食的鯊寶包，搭配甜滋滋的蜂蜜，變身應景情人節氣氛的「哈妮鯊寶包」（49元），非常適合與情人一同分享，不僅吃在嘴裡更甜在心裡。並且，草莓季也再次登場，包括酸酸甜甜的「草莓霜淇淋」回歸外，還同時推出的「草莓戀人蛋糕」，濃郁香甜的草莓果泥，搭配軟綿濕潤的蛋糕體，點綴白色奶油花朵，滿足大家的少女心。

而IKEA瑞典餐廳則首次推出「烤半雞佐蜂蜜蘋果醬」，鮮嫩多汁的香料烤半雞，搭配米粒Ｑ彈的雞油香蔥飯，再佐以帶有蜂蜜與蘋果汁的燒烤醬汁，讓人忍不住一口接一口！還有肉食主義最愛的「戰斧豬排」，高溫烘烤過後的戰斧豬排香氣四溢，使用傑克丹尼爾威士忌融合鳳梨汁與蘋果汁，調和出香味獨特的美味沾醬，酸中帶甜更加解膩，令人吮指回味，即日起到2/28卡友價只要329元。

此外，還有兩款蔬食餐點開賣，「猴頭菇排紅醬筆管麵」使用鮮美多汁的猴頭菇排，散發菇類的甘甜香氣，淋上義大利南部完熟番茄、奶油、洋蔥、香菇等製成的香料紅醬；更首度推出「鹹蔬雞」，讓蔬食愛好者也能享受台式療癒小吃，金黃香脆的外皮，加上飽滿多汁的內餡，是零罪惡感的解饞首選。

當然情人節必備的草莓系列商品，還有全聯We Sweet草莓季2/3至3/2開跑，推出6款草莓甜點，其中有3款新品首次登場，包括「草莓雙餡銅鑼燒」皮香濃郁，包裹著酸甜果肉的草莓奶油；還有「草莓生乳捲」是必買明星商品，微酸微甜粉紅滋味；「莓果布爾利」全台134間門市限定販售的冷凍甜點，手煮莓果醬淋上手工布蕾。

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在味蕾上跳舞！特搜全台最強前5泡芙 甜點饕客年度必吃烘焙品TOP 30

「台北國際烘焙暨設備展(Taipei Int’l Bakery Show)」2月16日(四)至2月19日(日)在南港展覽館舉行，2023年以「烘焙暖實力．共『創』新食代」為主題籌辦一系列活動，主辦單位除了公布【2023台灣烘焙大賞－TOP30】榜單，也以2022年最具網路聲量實力的品項「泡芙」為主題，選出最新爆紅款的泡芙產品！

嚴選實力派潛力新星 創造新世代爆紅烘焙品

「第二屆2023台灣烘焙大賞」延續首屆以網路聲量為主題的初衷，今年更擴大舉辦首屆【潛力獎】烘焙競賽，主辦單位台北市糕餅商業同業公會和展昭國際攜手大數據股份有限公司旗下網路溫度計，為烘焙店家及吃貨們提供最客觀、精準的聲量指標！

大數據營運長蔣志薇指出，新冠肺炎疫情期間，烘焙業聲量逆勢上揚，聲量不但未減少，更是2020年的2.2倍，這項調查從170類烘焙品項選出2022年聲量最高的品項-泡芙，作為烘焙品項的潛力新星，並號召業者參賽，由中華穀類食品工業技術研究所－施坤河領軍，率領五星飯店點心主廚、世界廚藝金牌師傅等專業評審團隊，從中嚴選最強前5名，名單如下：

2023台灣烘焙大賞－潛力獎

• 金獎：Deli烘焙坊－PURE
• 銀獎：聖瑪莉－草莓脆脆閃電泡芙
• 銅獎：振頤軒食品－友『芙』童享(草莓口味)
• 優選：GreedyBeagle貪吃狗甜點－棒棒泡芙(百香果生乳)
• 優選：旅禾泡芙之家－熱狗冰心泡芙

「台北國際烘焙暨設備展(Taipei Int’l Bakery Show)」2/16(四)至19(日)將於南港展覽館舉行，今年以「烘焙暖實力．共『創』新食代」為主題籌辦一系列活動，主辦單位8日除了公布【2023台灣烘焙大賞－TOP30】榜單，也以2022年最具網路聲量實力的品項「泡芙」為主題，選出最新爆紅款的泡芙產品！

攜手網路溫度計 2023年必看的TOP30人氣烘焙品清單出爐

在挖掘烘焙新秀的同時，【2023台灣烘焙大賞】延續首屆打造網路聲量指南的初衷，由網路溫度計從全台1746個品牌產品，統整社群、論壇、媒體等討論聲量，產生年度聲量前30名的台灣烘焙大賞榜單，為店家及民眾提供最精準的聲量指南。

綜觀本屆上榜產品，深受各年齡層喜愛的蛋黃酥、鳳梨酥等油酥油皮類產品數量近三分之一，包含開賣即完售的人氣蛋黃酥品牌陳耀訓．麵包埠－紅土蛋黃酥，以及曾於團購網站創下１小時熱銷3,000盒的記錄的彰化名店林記糕餅舖－蛋黃酥皆榜上有名。

另外，今年有多項蛋糕產品入圍榜單，包含年銷量突破170萬條的亞尼克－原味生乳捲、連續兩年入選台灣烘焙大賞TOP30榜單的春上布丁蛋糕－經典原味布丁蛋糕，以及知名店家Amo阿默典藏蛋糕－荷蘭貴族手工蛋糕等，皆反映民眾對蛋糕的喜好與需求；此外，上信饌玉推出的夏威夷豆塔、creammm.t的家常檸檬塔、法布甜AR's Patisserie的100%檸檬塔，以及奧瑪烘焙的Premium維也納軟法-辻利冰心抹茶，皆以傑出的網路聲量進入排行。

「台北國際烘焙暨設備展(Taipei Int’l Bakery Show)」2/16(四)至19(日)將於南港展覽館舉行，今年以「烘焙暖實力．共『創』新食代」為主題籌辦一系列活動，主辦單位8日除了公布【2023台灣烘焙大賞－TOP30】榜單，也以2022年最具網路聲量實力的品項「泡芙」為主題，選出最新爆紅款的泡芙產品！

2023台灣烘焙大賞TOP 30名單

（以品牌首字筆畫排序）

Amo阿默典藏蛋糕「荷蘭貴族手工蛋糕」
COOKIE886「綜合經典曲奇餅乾」
creammm.t「家常檸檬塔」
一之鄉「月光美人禮盒」
上信饌玉「夏威夷豆塔」
小熊菓子BEAR BAKERY「芙菲小圓餅」
小潘蛋糕坊「鳳凰酥」
不二坊「蛋黃酥」
六月初一－8結蛋捲「經典原味蛋捲」
天子舒芙蕾「法國飛雪奶油舒芙蕾」
巴倫司康Baron Scones「原味牛奶司康」
禾雅堂經典乳酪蛋糕「經典乳酪蛋糕」
似錦堂「輕巧包組手工蛋捲」
坂神本舖長崎蛋糕「長崎蛋糕」
亞尼克「原味生乳捲」
佳德鳳梨酥「原味佳德鳳梨酥」
旺萊山「鳳梨酥」
林記糕餅舖「蛋黃酥」
法布甜AR's Patisserie「100%檸檬塔」
金桃家草莓大福「草莓大福（紅豆餡）」
青鳥旅行「喚月鯨辰中秋蛋捲禮盒」
春上布丁蛋糕「經典原味布丁蛋糕」
時境SHINJING 甜點「玫瑰檸檬塔」
陳耀訓·麵包埠「紅土蛋黃酥」
雪花齋「古早味蛋糕捲」
堯平布朗尼「巧克力布朗尼組合包」
塔吉特Touched千層蛋糕「經典綜合千層蛋糕」
奧瑪烘焙「Premium維也納軟法-辻利冰心抹茶」
微熱山丘SunnyHills「新年旺來禮盒」
舊振南餅店「鳳梨酥」

「台北國際烘焙暨設備展(Taipei Int’l Bakery Show)」2/16(四)至19(日)將於南港展覽館舉行，今年以「烘焙暖實力．共『創』新食代」為主題籌辦一系列活動，主辦單位8日除了公布【2023台灣烘焙大賞－TOP30】榜單，也以2022年最具網路聲量實力的品項「泡芙」為主題，選出最新爆紅款的泡芙產品！

「台北國際烘焙暨設備展(Taipei Int’l Bakery Show)」2/16(四)至19(日)將於南港展覽館舉行，今年以「烘焙暖實力．共『創』新食代」為主題籌辦一系列活動，主辦單位8日除了公布【2023台灣烘焙大賞－TOP30】榜單，也以2022年最具網路聲量實力的品項「泡芙」為主題，選出最新爆紅款的泡芙產品！

網路名店X潛力新星進駐全台最大烘焙展 邀請吃貨進展踩點

台北國際烘焙暨設備展作為全台烘焙迷年度朝聖地，將於展期間打造【2023台灣烘焙大賞TOP30/潛力獎】主題區，喜愛烘焙的朋友們，在展場即可品嘗來自TOP30榜單上的人氣烘焙品以及潛力獎獲獎泡芙；此外，2023台北國際烘焙暨設備展號召超過360間廠商、破1600個攤位，展出內容包含設備器具、原物料、烘焙成品等，今年更爭取承辦世界賽事2023UIBC世界盃青年西點/麵包大賽，是年度必逛的烘焙盛宴，歡迎所有民眾一同進場參觀！

2023年台北國際烘焙暨設備展－參觀資訊

展出日期：2023/2/16(四)-19(日) 10:00-18:00 (最終日展至17:00結束)展覽首日(2/16)為專業參觀日，現場不售票，並恕不開放12歲以下孩童入場。
展出地點：台北南港展覽館1F、4F
展覽票價：
●全票：200元
●優待票：NT$100/張 (65-69歲長者，或持身心障礙手冊者及陪同者一名)
* 70歲以上長者及12歲以下兒童免費參觀 (需出示證件)，謝絕寵物(工作犬除外)入場。

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如初戀般的酸甜滋味 JR東日本大飯店台北推草莓季限定美食

JR東日本大飯店台北飯店主廚團隊即日起至2月底推出草莓季系列限定美食。飯店月台町大廳酒吧以「甜蜜草莓」為主題推出鹹、甜組合的草莓季下午茶，「草莓泡芙」結合草莓果醬與卡士達奶油內餡，搭配粉紅小緞帶襯托出高雅氛圍、「香草草莓軟糖」採用新鮮草莓與香草莢手工熬煮而成的軟糖，Q彈口感讓人一口接一口、經典甜點「草莓慕斯」以草莓慕斯蛋糕搭配熱帶水果凍，香甜氣息讓人垂涎欲滴，更有「繽紛草莓甜筒」、「草莓生乳包」、「草莓法式鹹派」、「草莓燻鮭美式小漢堡」…等多道精緻小巧點心，在視覺和味覺都獲得滿滿的療癒。

品頌坊烘焙坊也特別推出初戀般的草莓季甜點。獨一無二的「草莓國王派」，層層交疊的酥脆千層與濃郁的奶油香，夾著草莓醬與蜜桃餡，裝飾大量的台灣新鮮草莓與日本淡雪草莓。「草莓奶霜蛋糕」以台灣新鮮草莓搭配使用台灣香草莢製作的綿密戚風蛋糕主體，手工製作的香草卡士達醬搭配新鮮草莓與北海道生乳香緹，最簡單的美味，甜而不膩。「淡雪草莓杯」使用草莓慕斯與檸檬香茅牛奶慕斯，搭配台灣新鮮草莓與日本寒天凍，清爽口感讓人一口接一口。除精緻甜點外，此次更有推出草莓季手工烘焙麵包，不僅有外層擁有酥脆的口感及濃郁奶香味的「草莓丹麥」，搭配台灣產新鮮草莓，咬下去宛如初戀般酸甜的滋味。「草莓布里歐」則是採用日式菠蘿皮包覆經典布里歐麵糰，結合酸甜的台灣草莓及奶香四溢生乳餡，交織出令人吮指回味的美味。

由楊德興主廚主導的凱華樓中華料理也推出限量「草莓拔絲」，這一道極度考究火力控制的平民經典美食，口感外脆內嫩、甜香不膩，熱糖漿藉由純人工不停拌扯，眨眼間化為金絲，彷彿在空中畫出一道亮麗的彩虹，捲曲成一幅絢麗作品，搭配草莓的酸甜口感，驚豔五感的享受。

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迴轉壽司TOP10！烏龍麵、茶碗蒸、冰淇淋、蛋糕入列

台灣人有多愛吃壽司？因為CP值很高，網路最新統計，大家最常點哪一盤迴轉壽司，前十名也曝光出爐，無庸置疑的是曾惹出一堆風波的鮭魚奪冠。不過，讓人跌破眼鏡的是，在那麼多種類品項當中，烏龍麵、茶碗蒸、蛋糕、冰淇淋，竟有四樣非壽司產品擠進前十。

軌道上壽司轉轉轉，有的人光看就覺得療癒，不只有趣，上面壽司都是師傅現包出餐，時間到沒被取走都會下架，新鮮又有CP值，每到用餐時間，店外都大排長龍。

看準迴轉壽司商機，日式品牌都來台灣插旗，店面一家一家開，迴轉壽司你都吃什麼。

民眾：「鮭魚你呢，我也是鮭魚、鮪魚，第一名的話應該是像炙燒鮭魚，就鮭魚系列的，我的第一名是鮭魚壽司，第二名是干貝類的，我喜歡鮭魚。」

最新網路統計出爐，迴轉壽司十大排行，第一名無庸置疑，曾鬧出台灣一陣改名風波的鮭魚壽司。第二、三名是蝦壽司，鮪魚壽司。刺身生魚片也是很多人的愛。不過令人跌破眼鏡的是，前十名中，冰淇淋、拉麵、烏龍麵、茶碗蒸、蛋糕，有四樣根本不是壽司。

民眾：「會，我會點甜點，通常都是冰淇淋，覺得價格滿合理的，霜淇淋還有那個蕨餅，我不吃甜點。」

台中還有來自日本仙台，創立五十多年，勘稱日本歷史最悠久的迴轉壽司店，壽司種類非常多樣，他們的暢銷榜又是什麼。

迴轉壽司店執行長徐少同：「在台灣來說的話，鮭魚一定是最暢銷的，鮭魚跟蝦子這兩樣東西，是台灣人在我們口味上比較合適，甜點跟炸物類的部分，我們也因應客人的需求，增加了很多特殊的品項。」

食材新鮮，連洗米都用機器控制，極致的米飯口感，嚴謹高規格的日本匠人精神，在網路上被稱為擺盤最強迴轉壽司，連甜點也有夠浮誇，草莓香草冰淇淋塔、熔岩布朗尼、桂花紅豆白玉根本快變成甜點店。

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228連假親子遊淡水漁人碼頭 搭遊園車悠遊港區、看夕照、吃美食

228連假遊淡水漁人碼頭踏青賞景，新北市漁業處指出，尋找隱身在港區的「幾米女孩藝術裝置」拍照打卡，或是搭乘充滿童趣的「幾米漁人碼頭遊園車」悠遊港區，終點站是色彩繽紛的「幾米溜溜帽遊樂場」，木棧道下商店街也有多元美食，都非常適合親子旅遊。

為延伸了淡海輕軌幾米意象，新北市漁業處將療癒身心的幾米作品，從繪本中帶進淡水漁人碼頭，2座「幾米女孩藝術裝置」成為民眾打卡熱點，而「幾米漁人碼頭遊園車」及「幾米溜溜帽遊樂場」也是假日家長遛小孩好選擇。平日只有週五至週日營運的幾米漁人碼頭遊園車，228連假期間天天開。

幾米漁人碼頭遊園車途經木棧道商店街及幾米女孩藝術裝置，終點站是讓孩子免費暢玩的幾米溜溜帽遊樂場，其設計靈感取自幾米的「閉上眼睛一下下」繪本作品，是全台獨一無二的幾米主題遊具，外觀色彩鮮艷吸睛，遊具左、右兩邊是分別由五頂「帽子」及四個「禮物盒」堆疊而成的高塔，等著孩子們在其間盡情享樂探險，挑戰不同高度的兩道溜滑梯，要特別提醒注意遊具適用年齡僅限5~12歲，開放時間為每日早上9點至晚上9點。

走訪淡水漁人碼頭，除能與孩子一起搭乘讓人療癒的幾米遊園車、讓孩子盡情暢玩幾米溜溜帽遊樂場外，漁港美麗風光也能讓您一飽眼福，港區美食也能讓您一飽口福，在木棧道上漫步享受海風，欣賞無敵的山河迷人景緻及傍晚絕美的夕照，品嘗木棧道下商店街異國料理、活海產及海鮮炸物等。

坐在商店街店內靠窗座位，一邊欣賞窗外美麗的漁港風情、山河景緻，是一種享受，228國定連假來淡水漁人碼頭，還有機會遇到執勤中的新北市政府警察局騎警隊(執勤時間周六、日及國定例假日上午9-11點、下午3-5點)，在馬背上巡邏港區的騎警們也會親切地停下腳步與民眾一起合影。

漁業處表示，近市郊的淡水漁人碼頭，透過市府「嗨漁港」計畫不斷改造精進，在兼顧漁作下改善漁港環境，使漁港成為民眾休閒的好去處，超乎一般人對漁港的想像！228連假不妨告別平日的忙碌，遠離城市的喧囂，帶著孩子走訪一下淡水漁人碼頭，漫遊品味漁港風光。

此外，情人橋光雕秀每日下午5時起，每個整點持續上演，每日共5場次，而港內LOVE廣場兔年限定的裝置藝術及情人橋「兔吉利來」巨型地貼到2月底，過年期間錯過的朋友不妨把握最後機會來漁人碼頭拍照留影。

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無蛋可賣！新竹名店宣布「停業10天」 拉麵店溏心蛋改雞叉燒

受禽流感、寒流影響，雞蛋每台斤調漲2元，產地價與批發價分別達到每台斤42.5元、每台斤52元，飆至歷史高點，衝擊餐飲業！新竹縣滷肉飯名店「老五鹹粥」近日發公告，因蛋商通知無蛋可供，將從3月6日起停業10天，新北中和平價拉麵店「白川麵場」，也宣布將溏心蛋換成雞叉燒。

開業10多年、新竹縣湖口火車站附近的「老五鹹粥」，是當地人氣小吃店，其中招牌菜色「波霸滷肉飯」，除了滿滿的滷肉和酸菜，還會附上2顆半熟荷包蛋，每碗只要60元。

不過「老五鹹粥」3月1日在臉書公告，因為蛋商通知無蛋可供，暫時無法販售「波霸滷肉飯」，加上店內幾乎所有品項都可以加蛋，因此宣布3月6日起暫停營業10天，造成不便，敬請見諒！

另外，位於新北中和區圓通路的平價拉麵店「白川麵場」，平均一碗拉麵約180元至230元，每碗拉麵都有附一顆溏心蛋和三片雞叉燒，不過店家粉專公告，因廠商供應短缺，目前缺蛋中，因此溏心蛋改成兩片雞叉燒，等於一碗拉麵可吃到五片雞叉燒。

農委會解釋，近期因氣候低溫、疫病持續影響造成雞蛋產量減少，又寡產逾齡母雞偏多，加上農曆年節蛋雞場調節生產，造成換羽雞隻數量增加，目前雞蛋每日供應量約11萬2千箱。

為補充國內雞蛋缺口，農委會向澳洲進口雞蛋，首批36萬顆已於2月28日晚間抵台，農委會表示，並持續向加工業者調度雞蛋、積極協調蛋商橫向調度，以穩定供應國內消費需求；未來將持續辦理雞蛋進口及平穩產銷，雞蛋保存期限有限，請民眾不要搶購及囤積雞蛋。

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台中三井Lalaport購物商城北館於2023年4月27日開始試營運

台中三井Lalaport購物商城北館於2023年4月27日開始試營運，總計約吸引260個品牌進駐。在店鋪規劃上，北館採用中小型店鋪的模式，以日系快時尚為主打風格。其中，北館美食街規劃以日系餐飲為主，提供顧客更多的選擇。值得一提的是，北館共引進約80間最讓台灣消費者期待的日系品牌，將成為消費者購物的新選擇。

Lalaport購物商城簡介

台中三井Lalaport購物商城「Mitsui Shopping Park Lalaport台中」位於台中市東區火車站商圈，占地約4.3公頃，由南館、北館兩座建築物以天橋連接而成，店鋪總面積超過2萬坪。南館於1月17日提早試營運，吸引超過100萬人次前往，主打大型店鋪和異國美食，包括日系超市「Lopia」、Uniqlo、GU等品牌。至於即將試營運的北館，則以中小型店鋪和日系快時尚為主打風格，匯聚約260個品牌進駐，其中約80個最讓台灣消費者期待的日系品牌首次引進台中市。

Lalaport購物商城交通與停車場資訊

台中三井Lalaport購物商城「Mitsui Shopping Park Lalaport台中」鄰近台鐵台中站，步行僅需6分鐘，並緊臨湧泉公園、建國市場等地標，交通便捷。至於停車場方面，南館、北館各自設有停車場，南館停車場規模約可容納2,500部車，北館則可容納約1,000部車，提供消費者多元的停車選擇。

台中三井Lalaport北館餐廳美食、進駐品牌

台中三井Lalaport北館將引進約260個品牌進駐，其中首次來台的包括機能旅行包品牌「Briefing」、時尚服飾選務店「nano universe」、涵蓋男女裝與童裝等時尚服飾品牌「a.v.v」等。其他生活品牌還有「Boss」、「Polo Ralph Lauren」、「Allsaints」、「Tommy Hilfiger」、「Armani Exchange」、吉卜力周邊商品專賣店「橡子共和國」 ，另外還有日系生活用品「大創」 集合旗下多個品牌展開台中首家旗艦店，以及蔦屋書店「 Tsutaya Bookstore」也將以餐飲形式進駐，設置台中首間Wired Chaya茶屋，帶來與日本東京同步的和食與甜點。

北館的美食餐廳以日系品牌為主，美食街將帶來16家日系餐飲，包括首次來台展店的「酉十郎W定食」、「強棒亭」、以及連續7年獲得日本全國丼聯盟海鮮丼金賞的 「日本橋海鮮丼辻半」。至於主題餐廳則分別進駐「北丸Kitamaru」、「 壽司美登利」等，還有特色料理如「沁園春」、「牛角Buffet」、「大江戶町鰻屋」、「 Lady Nara」、「姜滿堂」，以及甜品點心類餐飲「武藏野森珈琲」、「 Lady M」等。

台中三井Lalaport北館餐廳美食

• 酉十郎W定食
• 強棒亭
• 日本橋海鮮丼辻半
• 北丸Kitamaru
• 壽司美登利
• Sarabeth′s
• 沁園春
• 牛角Buffet
• 大江戶町鰻屋
• Lady Nara
• 姜滿堂
• 武藏野森珈琲Diner
• Lady M
• Johan
• 奎克咖啡x麟鄰茶寓
• Hardy&Ivy英茶香

台中三井Lalaport北館營業時間

台中三井Lalaport北館將於4月27日試營運，當天營業時間為中午12點至晚上22點，於4月28日至5月14日間，北館的營運時間為平日上午11點至晚上22點，以及假日營業上午10點30分至晚上22點。另外需注意北館將於5月15日休館1日，僅有南館持續營業，直至5月16日全館正式開幕營運。其他更多資訊可參考台中三井Lalaport購物商城官方網站。

台中三井Lalaport購物商城營業時間

• 星期一至星期五：上午11點至晚間22點。
• 星期六、日、國定假日：上午10點30分至晚間22點。
• 北館5月15日休館1日，南館照常營業。

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台中人氣宅配甜點creammm.t檸檬塔進軍台北中山

台中人氣宅配甜點creammm.t，曾創下一盒檸檬塔排隊要半年的驚人成績，是不少甜點迷心中清單的Top1。過去台北人想吃只能透過宅配，或是到台中取貨，這下台北也能買到啦！品牌適逢十週年之際規劃全台快閃巡迴活動，第一站來到了台北，不只賣甜點還開起了花店！

是甜點更是藝術，creammm.t把傳統檸檬塔變成玫瑰花造型，掀起社群打卡熱潮。品牌十週年之際，以「花點時間＋mmm」為題跨界與剪紙藝術家Wuba聯名合作，將美味的甜點與紙物藝術品結合，打造十週年限定版的花器禮盒。策劃整年度的系列活動，更將全台快閃巡迴活動，跨出台中走進人群，全台粉絲想吃都有機會啦！

第一款驚喜creammm.t推出十週年限定花器禮盒，以最具代表性的「家常檸檬塔」為主角，盛裝花器為設計概念，將禮盒搖身一變成為日常花器，不只提倡環保永續理念，還能為身邊加點藝術的色彩。有別於以往的份量，全新限定的花器禮盒，以別出心裁的上下盒設計，7入檸檬塔的適切份量，無論想與家人親友共享或是獨享都好。

十週年限定花器禮盒與剪紙藝術家Wuba跨界聯名的紙物花藝完美結合，盒內附搭DIY紙花，讓每個人發揮自我想像的空間，自在地享受插花的樂趣。共有三款不同的花色隨機出貨，讓人好想一次通通收藏！驚喜不只一個，附贈獨家設計的品牌貼紙，可DIY創作出獨一無二的花器樣貌，以全新藝術形式傳達品牌理念，化成日常浪漫，送甜點還可以順便送花。
不只賣甜點還開花店

跨出台中creammm.t快閃首場將於台北誠品南西登場，不只賣甜點，更推出「+floral.行動花店」快閃活動，以花店為設計靈感，開放式的展藝空間，帶來各式紙物花藝帶入唯美花車設計，讓人猶如置身花店一般。最大亮點就是「creammm.t ✕ Wuba 甜點花束」以黃橙綻放的花型檸檬塔為主花視覺，搭檔剪紙藝術家Ｗuba三款紙花色系自由配搭，現場可DIY創作出專屬自己的花束。
全台巡迴開跑

自6/23起將駐點北、中部的每座城市，台北場次：6/23誠品南西、6/24遠百信義、7/1西門紅樓；新竹場次：7/2新竹巨城；台中場次：7/8-7/9勤美誠品。現場憑VIP會員簡訊或完成活動指定任務，即可免費兌換甜點花束乙份，每場次限量300份，全台都能品嚐到傳說級的美味甜點！

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台灣壽司郎攜手樂桃航空推快閃店 美食、機票雙重優惠

吃美味壽司還有機會拿機票優惠！台灣人赴日喜愛的低成本航空樂桃航空和來台5周年的壽司郎雙品牌再度攜手合作，在台灣壽司郎台北中華路店改裝成期間限定的樂桃航空Peach佈置，進店吃壽司彷彿搭機旅行般，更提供期間限定的壽司口味，以及桃子滿滿聖代。消費滿額還可拿刮刮卡，有機會獲得壽司郎折價券、樂桃航空Peach Points，吃完日本壽司再搭機去日本旅行。

2022年3月樂桃航空曾在日本壽司郎300間分店合作設置扭蛋旅行，本次延續合作的超高人氣，也感謝台灣旅客支持，兩個品牌強強聯手，在台灣推出吃期間限定的壽司、拿刮刮卡，最高可獲得樂桃航空1萬點的優惠。

本次跨界合作選在壽司郎台北中華路店，店內不只換裝成Peach的原創布置，有樂桃的識別、飛機等，候位區更改造成飛機跑道圖樣，就坐前更可進入一個登機門，彷彿就像踏上美味的旅程，非常適合打卡拍照。

壽司郎更推出期間限定的菜色，每周不同主打，包括干貝鮭魚親子、野生黑鮪魚赤身、豐盛鮭魚卵海苔包、禁斷的鱈魚白子牛肉等，最特別的是，更推出和樂桃航空聯名的桃子滿滿聖代，每口都能感受到桃子香。

消費者只要在限定期間內點桃子滿滿聖代，就有機會獲得樂桃航空台灣6條航線的機票優惠，輕鬆飛往東京、名古屋、大阪、沖繩等。消費滿1500元，並按讚追蹤台灣壽司郎粉專或IG，也能獲得刮刮卡一張，有機會獲得Peach Points 1萬點，或是台灣壽司郎1萬元折價券等。

樂桃航空也推出加碼聯名活動，即日起到6月19日為止，Simple Peach/Value Peach票價最高85折，適用出發日為6月20日到10月28日間，高雄、台北往返日本的航班。台灣壽司郎跟樂桃航空的期間限定店也自即日起開始到7月2日，限期18天快閃。

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南門市場重燃熱情：全新貌面為台北注入新活力！

全新南門市場：舒適現代化的購物體驗

經過三年多的改建工程，位於台北市中正區羅斯福路上的「南門市場」終於以全新的面貌重新開張。新的南門大樓包含地下五層以及地上十二層，內部攤商主要售賣熟食、糕點和生鮮食品，還有集結了百貨零售區和輕食咖啡休憩區等多種功能區域。獨特的大片落地窗設計帶來明亮且舒適的用餐氛圍，使得改建後的南門市場成為全台北最具時尚感、最具文青氣息的市場。

悠久的南門市場在日據時代是南門城外千歲町的露天市場，已經歷經多次改建，且以販售北方糕點、南北雜貨、生鮮以及特色熟食而聞名，是許多台北市民溫馨的回憶。然而在102年，由於大樓未達現行的耐震設計規定，混凝土氯離子含量過高，以及管線、排氣和空調等系統已無法滿足現代市場需求，因此市府決定將大樓拆除重建。

九典聯合建築師事務所營造明亮穿透的市場空間

全新的南門大樓由曾經設計北投圖書館的「九典聯合建築師事務所」負責設計，於108年12月開工。這座新大樓顛覆了公眾對市場潮濕、昏暗的刻板印象，透過大片的落地窗設計，將充足的北向自然光引入室內，創造出明亮且通透的市場空間。

在建築物的外觀設計上，位於羅斯福路和南海路口的造型就像是一個十二層高的大門，既象徵著新建築物以開放的姿態迎接城市和人群，也象徵著市府對中正區未來發展的期許。大樓完工後，不僅能以新的面貌接待熟悉的老朋友，還能吸引新的顧客來體驗這個充滿百年文化的全新南門市場。在這裡，過去與現在、傳統與現代巧妙地交織在一起，不僅是一個市場，更是一個擁有歷史與文化的生活空間。南門市場的改建不僅提升了購物的舒適度，也為台北市帶來了全新的景點，將市民的生活品質進一步提升。

南門市場的現代轉型：重新定義傳統市場的印象

在建築物室內設計部分，由九典聯合建築師事務所操刀攤位及攤招設計，使市場設計具整體感，卻不失傳統市場豐盛的視覺體驗。樓層規劃則與原大樓相似，南門市場位於新大樓的地下2層至地上2層，共計進駐254個攤位。目前規劃1樓為販售熟食糕點的零售攤，2樓為美食百貨區；地下樓層部分，B1為生鮮食區，B2接通捷運站與中正紀念堂、萬大線共構，B3至B5是停車場。

至於3樓以上，則是由北市府相關單位進駐。在大樓的立面處理上，建築團隊也特別設置了跳層陽台，打造人們共餐場域；2樓百貨零售區也有留設一處靜謐的輕食咖啡休憩區，搭配大面積的落地窗設計，不只讓顧客在購物、用餐後之餘，擁有一個能稍作片刻、享受戶外熙攘的街景的所在；同時，也讓行人旅客都能輕易看到餐廳飲食區內多元的南門特色美食與舒適的用餐氛圍，吸引人們走入市場逛逛。

令人期待已久的全新南門市場，預計8月10日展開試營運、9月23日開幕。光看大樓外觀根本堪比貴婦百貨公司的市場，這輩子還沒逛過吧？無論你是不是台北人，絕對都要在開幕後找機會前往朝聖一下！

[準建築人手札網站]

電商創新模式：老闆吃肉的居家美食經濟

【自家廚房的星級饗宴】電商業的創新變革：「老闆吃肉」引領居家美食潮流

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【卓越饗宴】肉品電商「老闆吃肉」的獨特行銷策略

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