圓環夜市走過一世紀 7月5日吹熄燈號siesta 寫: 建成圓環算是李大師諸多作品中 較沒有賣弄中國文化中的一個，
但我還是不能苟同如此草率的設計台北市珍貴的圓環空間。
成就一個大師不該只有掌聲，
也該有批評。
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「即時即興的創意」
【TVBS新聞 】
有台灣最古老夜市美名的建成圓環夜市，因為經營不善，即將要在下個月5日吹熄燈號，包括麻油雞、蚵仔煎、春捲都是這裡的老字號，也都有超過50年的歷史，如今市政府出87萬要他們另起爐灶，店家滿是和無奈和不捨，未來這裡也將改建成美食推廣中心。
雨天裡，建成圓環一片灰濛濛，似乎在訴說著離別。TVBS記者謝學豐：「有一世紀歷史的圓環美食，就要成為絕響，曾經這裡的好味道已經叫人懷念和難忘。」
光招牌已經叫人垂涎，蚵仔煎、麻油雞都是這裡的老字號，可能都比你我的年紀都大，幾乎都有50年以上的歲月，其中賣肉羹的老王，最早還是推車到圓環兜售，轉眼時間過了已經一甲子。
圓環經營60年店家老王：「生意現在不好。」記者：「每個月都賠錢嗎？」老王：「現在都沒賺錢，都賠錢。」記者：「以後要搬去哪裡？」老王：「不知道。」
70幾歲的老王，終究要離開這一塊熟悉的土地，會在哪裡落腳不知道，台灣最古老的夜市眼看是保不住了，，市政府拿出87萬補助款和這一群傳統美食的捍衛者解約，可是這份感情要怎麼賠？
蚵仔煎老闆：「要改進啦，不改進誰來都一樣。」麻油雞老闆：「東西做得難吃要走沒話說，我們這幾家古早味都還在，是其它家撐不下去，收了。」
事實上，來到美食街2樓，這裡已經全面棄守，儘管生財的鍋碗瓢盆還在，椅子早就層層高疊，上頭佈滿無奈的塵埃，一切不堪回憶。
曾幾何時，政府還一頭熱要保留圓環成為傳統美食天堂，如今眼看成為一場雲煙，一世紀點亮夜晚璀璨的光亮，熄燈！
